全国発酵食品サミット in えなが開催されました

岐阜県恵那市において、全国発酵食品サミット in えなが開催。

2023年11月24日(金)に開催された「全国発酵のまちづくりネットワーク協議会」では、来年香取市で「全国発酵食品サミット」が開催されることが決定いたしました。

25日(土)26日(日)には、香取市のブースにて、下総醤油や蛤だし醤油などの販売とともに、香取市のPRを行いました。

佐原アカデミア

NPO法人

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ＮＰＯ法人佐原アカデミア（まちぐるみキャンパス）は、佐原の歴史・伝統・文化を「地域の自治」の観点から再評価していくことを基軸としながら、これまで市民の力で育んできたまちづくりの変遷を形あるものとして可視化するとともに、持続可能な地域づくりの媒介役を担うことを目的としている団体です。